Главная страница / Блог / Ольфакторный код: как человек воспринимает запахи и почему они кажутся нам разными?

Ольфакторный код: как человек воспринимает запахи и почему они кажутся нам разными?

18.02.2026

Автор статьи: Сергей Николаевич

Время прочтения: 6 минут

Мир ароматов окружает нас повсюду, но задумывались ли вы, почему один и тот же флакон парфюма вызывает у одного человека восторг, а у другого — головную боль? В 2026 году наука об обонянии продвинулась далеко вперед, объясняя, как человек воспринимает запахи на стыке биологии, генетики и психологии. Разберемся, в чем секрет нашей индивидуальности и можно ли создать «идеальный» аромат для бизнеса.

Биология чувств: как мы распознаем молекулы?

Почему нам кажутся разные запахи? 5 главных причин

Какие запахи воспринимает человек как универсальные?

Как выбрать аромат для бизнеса, который не будет раздражать?

Содержание:

Биология чувств: как мы распознаем молекулы?

Человек воспринимает запахи с помощью сложной системы рецепторов, расположенных в верхней части носовой полости. Когда молекулы пахучего вещества (одоранты) попадают на слизистую, они активируют обонятельные нейроны. Сигнал мгновенно передается в обонятельную луковицу мозга, а затем в лимбическую систему — зону, отвечающую за эмоции и память.

Способность воспринимать и различать запахи уникальна: среднестатистический человек может идентифицировать тысячи различных оттенков, но острота этого чувства зависит от нескольких факторов.

Аромамаркетинг — вдохновляйте сотрудников, привлекайте клиентов

Повышает производительность и креативность команды

Повышает удовлетворенность и возвращаемость клиентов

Формулирует атмосферу успеха и доверия

Выбрать аромат

Почему нам кажутся разные запахи? 5 главных причин

Если вам и вашему коллеге кажутся разные запахи при входе в одну и ту же кофейню, это не ошибка восприятия. Почему разный запах ощущается нами так индивидуально?

Генетический код. У нас около 400 типов обонятельных рецепторов. Генетические вариации определяют нашу чувствительность. Например, один и тот же компонент (андростенон) для кого-то пахнет ванилью, для кого-то — резким мускусом, а кто-то не чувствует его вовсе.
Аносмия и гиперосмия. Это способность воспринимать запахи на физиологическом уровне. У «супертейстеров» обоняние обострено, они улавливают микродозы примесей, которые другие не замечают.
Ольфакторная память. Мозг связывает запахи с событиями. Если аромат лаванды сопровождал вас в счастливом отпуске, он будет казаться приятным. Если же он ассоциируется с болезнью в детстве — восприятие будет негативным.
Культурный бэкграунд. В Европе запах хвои — это праздник и Рождество. В некоторых странах Азии этот же запах может восприниматься как чисто технический или медицинский.
Гормональный фон и возраст. С годами чувствительность к запахам снижается, а текущее состояние организма (стресс, диета) может временно менять вкусы.

Описание если взято с какого-то ресурса

Какие запахи воспринимает человек как универсальные?

Несмотря на индивидуальность, существует способность воспринимать запахи на базовом, эволюционном уровне. Аромамаркетологи используют это, чтобы создавать композиции, которые нравятся большинству (от 80% аудитории и выше).

Как выбрать аромат для бизнеса, который не будет раздражать?

Чтобы ваша ароматизация работала на конверсию, а не на отток клиентов, следуйте трем правилам 2026 года:

Используйте холодную диффузию. Эта технология расщепляет аромат на наночастицы. Благодаря этому запах распределяется равномерно, не кажется «тяжелым» и не вызывает аллергических реакций.
Ставка на сложность. Многослойные, нишевые ароматы воспринимаются более лояльно, чем простые моно-запахи. Они «обманывают» мозг, не давая ему быстро сфокусироваться на одном раздражителе.
Зонирование. Входная группа должна встречать ярким акцентом, а торговый зал — легким, едва уловимым шлейфом.

Резюме

Наша способность воспринимать запахи — это сложный коктейль из биологии и личного опыта. Именно поэтому как человек воспринимает запахи, так он и чувствует бренд. Правильный аромат помогает стереть границы между логикой и эмоциями, превращая случайного посетителя в лояльного клиента.

Закажите авторскую коллекцию ароматов прямо в офис

Не знаете как определиться с ароматом? Мы разработали промо-конверт с нашими лучшими ароматами, который снимает все сомнения и выделяет тот самый — «ваш запах»

Коллекция cелективных ароматов для любых задач

Посмотреть все ароматы

Ароматы

Классический

КЕДРОВОЕ
ДЕРЕВО

CEDAR TREE

Классический

МОРСКОЙ
ПРИБОЙ

SEA SURF

Премиум

ВОСТОЧНЫЙ САД

ORIENTAL GARDEN

Классический

АНГЛИЙСКИЙ САД

ENGLISH GARDEN

Премиум

МОДНОЕ АТЕЛЬЕ

FASHIONABLE ATELIER

Классический

ВАНИЛЬ И ГРЕЙПФРУТ

VANILLA & GRAPEFRUIT

Премиум

Белый кашемир

WHITE CASHMERE

8 800 500-05-71

Бесплатный звонок по России

ООО "Третье Чувство", ИНН:7723909753, ОГРН:1147746596931 КПП:772201001 Юридический адрес: 117105, город Москва, Варшавское ш, д. 33 стр. 1, помещ. 13/8

Остался вопрос? Оставьте свои данные
и наши специалисты свяжутся с вами!

Социальные сети